Post amb el Tag ‘Calendari Agrícola’

Calendari Agrícola: juny

Dimecres 9 Juny 2010 15:17
Escrit per MVR

calendari agricola junyLa calor ja és aquí. En el mes de juny les temperatures diürnes ja es comencen a enfilar, sobretot, a les terres de ponent i a l’interior de Catalunya. Tot i això, el sisè mes de l’any és possiblement un dels mesos més intensos pel que fa a feina, i la calor no atemoira pas. Prosseguien les dures feines de la sega,  les de la batuda i l’empacat de la palla i l’aixecament dels rostolls, que és bo que s’efectuï ràpidament, afegint 50 kg. de sulfat amònic per cada tona de palla obtinguda. Se sembren el sorgo i els blats de moro de rostoll a les zones càlides que ho permetin. A les comarques remolatxeres s’entrecava l’arrel.

Convé aplicar adobs nitrogenats de cobertora als conreus sembrats el mes anterior, principalment als blats de moro. A l’horta l‘activitat també és molt intensa. Es planten tomàquets tardans, se sembren fesols d’enramar i cogombres. A més, es generalitza la collita de les espècies pròpies de l’estiu.

Pel que fa als fruiters es generalitza la collita de préssecs i prunes i s’inicia la de peres i s’incrementa la poda en verd.

La vitalitat dels mesos d’estiu és un fet clarament destacable en totes les facetes de la pagesia. La terra desperta després d’haver estat uns mesos patint les inclemències del temps. Com un pastor a la muntanya, la terra ha de refugiar-se del fred, ha de descansar per poder reaparèixer amb més força que mai en els mesos que la calor i la bonança tornen a ser presents.

El pagès no pot acotar el cap i esperar les hores del dia que fa menys calor. Treballar sota el sol a temperatures cada cop més altes és una necessitat que no pot obviar. Vénen mesos durs, de sol a sol, però la terra necessita les seves cures a diari. Aigua ben fresca dins el càntir i a passar la calor de la millor manera possible. No hi ha cap més remei.

Arriba el març, torna la vida al camp

Dijous 18 Març 2010 12:28
Escrit per MVR

ametller_florit

Quan arribem al mes de març abandonem el silenci hivernal i la natura tendeix a despertar-se. Durant els mesos previs els agricultors han hagut de treballar els camps enfront de les condicions adverses. Ara les condicions climàtiques milloren però la intensitat de les feines augmenta.

Si el treball de preparació dels camps durant el fred s’ha pogut realitzar, la terra estarà llesta per començar les sembres de primavera quan faci bon temps. Si l’hivern ha estat dur es poden allargar les tasques el març per arribar a òptimes condicions a l’abril.

Març és dels mesos que registra una major activitat agrícola. Cal vigilar que el bon temps no porti males herbes i altres paràsits. Mentre cereals i altres cultius es desenvolupen s’hauran d’aplicar desherbants i pesticides. Al mateix temps aplicarem adobs superficials que fertilitzin les capes superiors.

Amb la millora del clima a finals de mes se sembra el blat de moro, la remolatxa i els cigrons. A les explotacions més reduïdes com els horts s’intensifiquen també els treballs de sembra per les bones condicions. Hi destaquen tomàquets primerencs, fesols o mongetes, pastanagues, i nombroses llavors hortícoles.

Totes les tasques de poda dels arbrers i vinyers haurien d’estar acabades per evitar que proliferin paràsits a les ferides, i estar atents a les males herbes que rodegin els arbres. Tot i que fruiters, olivers i vinyers no demanin excessiu treball, s’aprofita aquesta “calma” per netejar i arreglar els estris necessaris per la feinada que s’acosta.

Si cada mes té les seves instruccions, el març ofereix un trànsit cap a la primavera que implica alerta per l’excitació natural que ve. No val a badar, i el pagès atent com sempre, dirigirà el camí dels seus cultius que comencen a sorgir perquè donin els seus fruits. Tot i l’aparença que amb la primavera la natura va sola, la saviesa agrícola és fonamental per prevenir i crear els fruits que necessitem.

Presentació Calendari Agrícola

Dimecres 17 Febrer 2010 12:34
Escrit per MVR

agricultura-2

La vida a ciutat incorpora per tot arreu dispositius altament sofisticats per controlar el nostre temps. El món rural, en canvi, no necessitava tants aparells per marcar el seu, ja que disposava d’un pas del temps diferent, directament relacionat amb la meteorologia.

El camp exigia saber en quin moment s’hi havia de treballar i encara avui exigeix saber com fer-ho. Possiblement el món agrícola tenia un sistema de control del temps molt més realista que els mitjans que utilitzem en la nostra habitual vida frenètica.

El calendari de pagès va sorgir per sistematitzar el pas d’un temps que anava (i en molts casos encara va) a una velocitat diferent a la del món urbà. Es tracta d’un recull de les feines, costums, tradicions i consells, adaptats a la vida en un entorn rural. Camp, terra, aigua, recursos naturals i esforç, marcaven la diferència entre sobreviure o no.

En un món on el treball t’ho dóna tot, fins i tot el pas del temps està determinat per la meteorologia i l’entorn. Així, el calendari rural és una de les expressions que millor ens parlen de la vida al camp.

Per entendre el lligam amb la terra, la vinculació amb la natura i l’entorn, per entendre la necessitat de conservar i salvar el medi ambient. El calendari ens ensenya com el temps i les feines a pagès sempre estan estretament relacionats amb les condicions meteorològiques.

La saviesa que ha aportat la pagesia a la societat ha estat i continuarà sent elemental per saber d’on venim i on volem anar.