Post amb el Tag ‘cogombres’

Calendari Agrícola: juny

Dimecres 9 Juny 2010 15:17
Escrit per MVR

calendari agricola junyLa calor ja és aquí. En el mes de juny les temperatures diürnes ja es comencen a enfilar, sobretot, a les terres de ponent i a l’interior de Catalunya. Tot i això, el sisè mes de l’any és possiblement un dels mesos més intensos pel que fa a feina, i la calor no atemoira pas. Prosseguien les dures feines de la sega,  les de la batuda i l’empacat de la palla i l’aixecament dels rostolls, que és bo que s’efectuï ràpidament, afegint 50 kg. de sulfat amònic per cada tona de palla obtinguda. Se sembren el sorgo i els blats de moro de rostoll a les zones càlides que ho permetin. A les comarques remolatxeres s’entrecava l’arrel.

Convé aplicar adobs nitrogenats de cobertora als conreus sembrats el mes anterior, principalment als blats de moro. A l’horta l‘activitat també és molt intensa. Es planten tomàquets tardans, se sembren fesols d’enramar i cogombres. A més, es generalitza la collita de les espècies pròpies de l’estiu.

Pel que fa als fruiters es generalitza la collita de préssecs i prunes i s’inicia la de peres i s’incrementa la poda en verd.

La vitalitat dels mesos d’estiu és un fet clarament destacable en totes les facetes de la pagesia. La terra desperta després d’haver estat uns mesos patint les inclemències del temps. Com un pastor a la muntanya, la terra ha de refugiar-se del fred, ha de descansar per poder reaparèixer amb més força que mai en els mesos que la calor i la bonança tornen a ser presents.

El pagès no pot acotar el cap i esperar les hores del dia que fa menys calor. Treballar sota el sol a temperatures cada cop més altes és una necessitat que no pot obviar. Vénen mesos durs, de sol a sol, però la terra necessita les seves cures a diari. Aigua ben fresca dins el càntir i a passar la calor de la millor manera possible. No hi ha cap més remei.