El proper divendres 4 de desembre s’inaugurarà a l’Espluga la remodelació i adaptació visitable de la Fassina Balanyà. Aquest equipament que s’ha restaurat durant els últims deu anys proposa un recorregut per les instal•lacions de la fàbrica d’aiguardent relatant museogràficament la seva producció. Les fassines van ser espais on es destil•lava mitjançant alambins l’aiguardent procedent dels derivats del vi després de la seva producció. Des del segle XVIII aquest aiguardent es feia arribar per mar a Amèrica sent un dels productes principals d’intercanvi per aconseguir cotó. La producció alcohòlica fou la pedra angular de la posterior industrialització tèxtil catalana ja que va afavorir la creació de capitals que es reinvertirien en aquesta indústria.

La fassina de l’Espluga, situada en un antic molí, va estar en funcionament des del 1919 fins als anys 60 del segle XX i conforma actualment una de les poques fassines que es conserven a Catalunya. L’Ajuntament de l’Espluga l’adquirí durant els anys 90 i mitjançant un acord amb el Museu Nacional de la Ciència i la Tècnica de Catalunya, perquè passés a formar part del sistema territorial de la xarxa de museus i col•leccions obertes al públic del mNACTEC, ha estat degudament restaurada fins a completar la seva museografia com a centre d’interpretació de la producció d’aiguardents. El Museu de la Vida Rural, que intervingué en les primeres passes de la restauració i conservació, ha dipositat diverses peces en l’exposició permanent de la Fassina Balanyà que es podrà visitar a partir del divendres vinent.