Post amb el Tag ‘vi’

25 anys de la DO Conca de Barberà

Divendres 19 Novembre 2010 10:47
Escrit per MVR

Invitaci— 25 anysAvui 19 de novembre de 2010 el Consell Regulador de la Denominació d’Origen Conca de Barberà celebra 25 anys d’existència. El primer reglament de la DO Conca de Barberà i el seu Consell Regulador van ser aprovats per l’Ordre de 19 de novembre de 1985. L’evolució de la viticultura a la Conca de Barberà ha esta molt lligada a l’evolució històrica de la comarca. Els antecedents més remots es troben en temps dels romans i possiblement fins i tot abans. Però va ser amb l’edat mitjana quan sobretot va agafar molta rellevància. Les ensenyances dels monjos de l’Ordre del Cister i dels de l’Ordre Templari han passat de generació en generació, fins a l’actualitat. En el sector, la comarca ha sigut pionera en l’elaboració sindicada del vi i conserva encara el seu patrimoni, les conegudes “Catedrals del vi”. En motiu d’aquests 25 anys, de la forta tradició vitivinícola de la comarca i dels paisatges privilegiats de la Conca es té previst inaugurar el Centre d’Interpretació Enoturístic de la Conca de Barberà on també s’ubicarà la nova seu del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Conca de Barberà.

vi9_r

La torre del vi
Coincidint amb aquest 25è aniversari, l’Ajuntament de Montblanc ha cedit una de les torres del recinte emmurallat per tal d’ubicar-hi aquest centre d’interpretació enoturístic. Aquest espai també servirà perquè el Consell Regulador de la DO Conca de Barberà estreni nova seu i es traslladi de les actuals oficines situades al Palau Alenyà cap a aquesta torre del Portal de Sant Antoni, ubicada al número 2 del carrer de la Volta. La planta baixa d’aquesta torre de la muralla serà destinada al centre d’interpretació on el públic podrà recollir tota mena d’informació pel que fa als vins i caves de la Conca, dels cellers cooperatius i dels viticultors que els elaboren i embotellen. A la planta superior, aquesta acollirà les oficines administratives i altres dependències del Consell Regulador.

Potenciar l’enoturisme
Potenciar l’enoturisme és el principal objectiu de la DO Conca de Barberà i aquest Centre d’Interpretació Enoturístic neix com a punt central i dinamitzador d’aquesta oferta enoturística. L’important patrimoni cultural i paisatgístic de la comarca inclou bells indrets, paisatges envoltats de vinyes i un aparador d’atractives localitats que conviden a ser visitades per descobrir de ben a prop l’univers del vi. Tots aquests encants necessiten un punt de trobada des d’on s’orienti al visitant i aquí és on se centra el paper d’aquest nou espai.

vi26_r

Un ampolla commemorativa
Al Mercat de Vins i Caves durant la Setmana Medieval de Montblanc es va presentar una copa commemorativa dels 25 anys. Divendres 19 de novembre es presentarà durant l’acte una ampolla molt especial. Es tracta d’una Màgnum amb una etiqueta commemorativa d’aquestes noces d’argent. Una ampolla especial amb un vi representatiu dels encants i particularitats del clima i el sòl del territori.

Un any ple de novetats
Totes les activitats que es venen desenvolupant i es faran durant aquest any i part del 2011 s’emmarquen i portaran el segell del 25è aniversari de la fundació de l’entitat. Un dels principals reclams turístics del nostre territori és el Monestir de Poblet i la Ruta del Cister, motiu que ha fet que a l’entrada del monestir, des del passat juliol, s’hagi obert un punt de promoció del sector vitivinícola sota el nom de Vinum Conca. Una iniciativa del Consell Comarcal de la Conca de Barberà i que la DO va sumar-s’hi amb ganes. Es tracta d’un local per comercialitzar inicialment vins i caves produïts a la zona i que s’ampliarà a altres productes agroalimentaris. Una altra acció important ha estat la celebració de la primera Festa del Trepat a Barberà de la Conca on es podien tastar tots els vins fets a partir de trepat que s’elaboren a la zona. Una festa sorgida de l’empenta del poble de Barberà i on la DO Conca va col·laborar-hi activament. De fet, és un esdeveniment específic que diu molt d’aquesta singularitat de la DO i que el proper any tornarà a reunir a molts assistents, de la terra i de fora, que gaudiran dels diversos actes populars, com tastos, visites guiades a les vinyes, etc. El món del vi té una plasticitat especial que ha inspirat i inspira a molts artistes. Per aquest motiu s’està treballant en l’elaboració d’una exposició fotogràfica que s’inaugurarà durant el 2011. Els fotògrafs de la Conca Albert Carreras i Lourdes Rué són els encarregats de la producció d’aquesta obra fotogràfica que té com escenari els racons de cellers, cooperatives i vinyes de la Conca de Barberà però fent incís en les persones que donen l’autèntica vida i raó de ser a la DO Conca de Barberà.

La “Guia de vins de l’Alguer” al MVR

Dimecres 25 Agost 2010 16:38
Escrit per Jordi Puig Coll

untitledEl proper divendres, 27 d’agost, a dos quarts de vuit, Sílvia Naranjo i Jordi Alcover presentaran al Museu la seva nova obra Guia de vins de l’Alguer. En l’acte, que s’inscriu dins la Festa de la Verema, els acompanyaran el president del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Conca de Barberà, Carles Andreu, i l’escriptor Jordi Llavina.
El vi de l’Alguer presenta una característica que el fa particularment interessant pels paladars catalans. Una bona part de les vinyes que hi ha a l’Alguer i a l’illa de Sardenya són originàries de Catalunya, de les mateixes varietats de raïm que hi havia al país abans de l’arribada de la fil·loxera. Això s’explica per dos motius. El primer, que van ser dutes des de Catalunya i plantades durant el segle XIV, etapa en què l’illa sarda estava sota domini de la corona catalanoaragonesa. El segon, que la plaga de la fil·loxera que va arrasar els ceps catalans i europeus durant la segona meitat del segle XIX, no va arribar a Sardenya. Per tant, a més de l’interès enològic que té el vi de l’Alguer, barem pel qual se’l qualifica a la guia, hi ha un component romàntic  a l’hora de tastar els vins de Sardenya: estem bevent un vi molt semblant al que es bevia al país fins al segle XX. Paradoxalment, per beure vi català hem de tastar un vi que es fa en terres italianes.

La metodologia de treball dels enòlegs Sílvia Naranjo i Jordi Alcover, autors, també, de la Guia de vins de Catalunya, es basa en els tastos a cegues. D’aquesta manera queda garantida la transparència i l’equitativitat del judici i la guia s’allibera de tota sospita de favoritisme. En el cas de la Guia de vins de l’Alguer, s’han provat una vintena de vins amb Denominació d’Origen l’Alguer. A més de la puntuació particular podem trobar-hi referències dels cellers d’on provenen i vàries propostes de maridatge.

Commemoracions

La presentació de la guia al Museu forma part dels actes de la Festa de la Verema, que se celebra durant tot el cap de setmana a l’Espluga de Francolí i que aquest any arriba a la seva quarantena edició. Així mateix, el Consell Regulador de la Denominació d’Origen Conca de Barberà també està de celebració, doncs aquest any se’n compleixen 25 des que es va atorgar aquest reconeixement als vins que es fan a la comarca.

La DO Conca de Barberà, niu d’emprenedors

Dimarts 27 Juliol 2010 09:22
Escrit per Albert Carreras Ballart

La setmana passada apareixien a la premsa els resultats d’un estudi realitzat a nivell català que apuntava que a les zones rurals hi ha més emprenedors que a les ciutats. “Quin remei!!” ens comentaven a través de les xarxes socials del MVR. Us adjuntem a aquest post una de les noves imatges publicitàries de la DO Conca de Barberà, es tracta d’una evidència que l’emprenedoria en el món vinícola ha estat una de les grans puntes  quant a diversificació i aposta per la qualitat que s’ha desenvolupat en els últims anys a la Conca de Barberà. Lligats a la DO Conca de Barberà més d’una vintena de cellers, que inclouen cooperatives i petits propietaris, han sabut treballar per ajustar poc a poc la qualitat amb la innovació empresarial. Aquesta aposta és a tots els nivells i també s’extrapola al disseny i a la idea de presentar una marca consolidada: la Denominació d’Origen Conca de Barberà. El montblanquí Isaac Ballesté ha creat aquesta obra, que engloba imatges i llocs en clara referència a la cultura vinícola en el contorn de la comarca de la Conca de Barberà. Trobareu aquest disseny donant-vos la benvinguda a l’entrada de cada poble productor de vins i caves DO Conca de Barberà.

tanca d.o

El carro de torn de Sarral, únic a Catalunya

Dijous 15 Juliol 2010 12:10
Escrit per Albert Carreras Ballart

049-14-07-2010El Museu de la Vida Rural ha recuperat dues fotografies propietat del fons del fotògraf espluguí Ricard Francesch on hi apareix el carro de torn de quatre bocois de Sarral. Les fotografies, realitzades en gelatinobromurs sobre plaques de vidre, mostren aquest carro de torn que traginava quatre bocois de vi que podrien significar al voltant de 2.700 litres de vi. Diem que “podrien” ja que la gran quantitat de particularismes existents en els sistemes tradicionals de pesos i mesures a Catalunya fa que sigui dificultós donar una xifra exacta. Un bocoi de vi contenia entre 600 i 700 litres de vi segons el lloc on s’hagués manufacturat.

047-14-07-2010

El carro de torn de quatre bocois de Sarral. Fons Ricard Francesch

El carro de torn era un carro amb una estructura molt reforçada, realitzat exclusivament per transportar grans bótes de vi, incorporava un torn per poder-les carregar i descarregar. Aquest torn portava una roda dentada i també un cadell que permetia el pas d’unes dents en el moment de pujar la càrrega i que impedia que es mogués en sentit contrari.

Es solen trobar carros de torn d’un o dos bocois i rarament de tres; el carro de torn de quatre bocois de Sarral és, sens dubte, excepcional i era l’únic que existia a Catalunya. Cobria el trajecte entre Sarral i el Port de Tarragona. A la “Volta dels carros” del Museu podeu veure un carro de torn d’un bocoi procedent del Celler Cooperatiu de l’Espluga de Francolí i ara, gràcies a la recuperació d’aquestes dues fotografies, podem veure com es podien traginar 2.700 litres de vi i com era aquest carro de torn únic.

carro_de_torn

Vinum Conca

Dijous 15 Juliol 2010 09:16
Escrit per Albert Carreras Ballart

34873_408281762797_700062797_4797860_7745136_nEls vins i caves de la DO Conca de Barberà tenen des d’aquest dimecres a la tarda una botiga pròpia. Es tracta del Vinum Conca, una iniciativa del Consell Comarcal de la Conca de Barberà, el Concactiva, el Consell Regulador de la DO Conca de Barberà i l’Associació d’Elaboradors de vins i caves. L’encarregat de fer la inauguració oficial va ser l’expresdient de la Generalitat Jordi Pujol.

La botiga està ubicada a l’entrada del Monestir de Poblet, que juntament amb la Ruta del Cister, és un dels principals atractius turístics de la Conca de Barberà. Es tracta d’aprofitar el potencial turístic del Monestir de Poblet, amb uns 150.000 visitants cada any, per a promoure els productes locals, i especialment els vins i caves de la DO Conca de Barberà; però també d’aprofitar el gran potencial d’aquests productes per afegir un alicient a la visita turística per la comarca. Amb el nom Vinum Conca, la botiga comercialitzarà inicialment vins amb DO Conca de Barberà i caves produïts a la comarca, però està previst que l’oferta s’ampliï amb altres productes agroalimentaris. Aquest punt de promoció que ha de contribuir a donar a conèixer els productes locals de la Conca de Barberà es va obrir al públic el passat dimecres a la tarda amb la presència de l’expresident Pujol. L’objectiu últim de la iniciativa és incrementar la riquesa del territori.

Fotografia: Enric Mercadé
Font: Vadevi.cat